Основными операциями продажи в режиме являются:
выбор места размещения клиента;
создание гостевого счета, в том числе:
принятие заказа от клиента, внесение заказа в гостевой счет;
передача гостевого счета в оплату (с закрытием счета или без закрытия счета).
В режиме можно проводить следующие операции с гостевыми счетами :
просмотр заказов счета и внесение изменений в гостевой счет;
разделение гостевого счета с переносом части заказов в новый счет или в уже существующий счет;
изменение атрибутов гостевого счета:
изменение количества гостей,
изменение привилегии,
изменение места размещения,
изменение сотрудника, обслуживающего счет;
закрытие без оплаты пустого гостевого счета или счета, у которого заказы уже переданы в оплату;
сохранение изменений гостевого счета без регистрации заказа (сохранение неготового счета).
операции с заказами гостевых счетов :
удаление заказа из гостевого счета.