Для работы с элементами спецификации акта реализации используются:
Все эти карточки открываются из контекстного меню таблицы элементов панели «Спецификация» .
Карточка редактирования открывается по команде и позволяет изменить атрибуты одного или нескольких элементов спецификации актов реализации.
Если в спецификации был выделен один продукт, то открывается карточка редактирования .
Если в спецификации был выбран самостоятельный элемент спецификации, то карточка редактирования имеет следующий вид:
Рисунок 4.512. Карточка редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации (выбран простой продукт)
Поля карточки:
«Документ» – номер акта реализации. Поле обязательно для заполнения.
«Родительский элемент» – продукт, в рецепт приготовления которого входит данный продукт. Заполняется только у подчиненных элементов спецификации.
«Продукт» – продукт, включенный в спецификацию акта реализации. Поле обязательно для заполнения.
«Объем» – объем продукта в указанных единицах измерения. Поле обязательно для заполнения.
«Ед (продукт)» – единица измерения продукта. Поле обязательно для заполнения.
Выбор производится в окне . По умолчанию в поле отображается значение, заданное для данного продукта в справочнике .
«Порядок» – порядок расположения продукта в спецификации акта реализации.
«Комментарий» – краткий текстовый комментарий.
«Режим рецепта» – признак, определяющий порядок использования сервиса продуктов при добавлении продукта в спецификацию акта реализации. Поле обязательно для заполнения.
Выбор значений производится из списка:
«По сервису продукта»,
«Ручной»,
«Всегда с рецептом»,
Если для продуктов класса «С рецептом» выбрано значение «По сервису продукта», то необходимость внесения в спецификацию элементов рецепта такого продукта определяется сервисом продуктов, указанным для склада.
Если выбрано значение «Ручной», то элементы рецепта продукта не включаются, даже если сервис продуктов предписывает вносить в спецификацию элементы рецепта.
При выборе значения «Всегда с рецептом» продукты вносятся в спецификацию вместе с элементами рецепта, даже если сервис продуктов не требует вносить в спецификацию элементы рецепта.
«Пересчитать подчиненные» – признак, определяющий необходимость изменения объемов продуктов, включенных в рецепт приготовления составного продукта при изменении объема их родительского элемента (составного продукта). Поле обязательно для заполнения.
Поле доступно при выборе значения «Ручной» в поле «Режим рецепта».
Выбор значений производится из списка:
«Рецепт из справочника»,
«Не пересчитывать»,
«Пересчитывать».
Если выбрано значение «Рецепт из справочника», то при изменении объема составного продукта значения полей «Объем», «Нетто» и «Выход» подчиненных ему продуктов изменяются в соответствии со спецификацией рецепта составного продукта, указанного в справочнике .
При выборе значения «Пересчитывать» изменение объема составного продукта вызывает изменение значения в полях «Объем», «Нетто» и «Выход» подчиненных ему продуктов.
Если выбрано значение «Не пересчитывать», то значения в полях «Объем», «Нетто» и «Выход» не изменяются при изменении объема составного продукта.
Нажатие на кнопку подтверждает сохранение данных. Нажатие на кнопку закрывает карточку без сохранения данных.
Если выбранный продукт является подчиненным элементом другого продукта, включенного в спецификацию акта реализации, то в карточке редактирования выводятся дополнительные поля:
Рисунок 4.514. Карточка редактирования простого продукта, включенного в спецификацию акта реализации в качестве элемента рецепта
Дополнительные поля карточки редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации:
«Холодная обработка, %» – процент потери объема продукта при выполнении его холодной обработки.
Выбор значения производится из списка поля, в котором содержатся названия вариантов холодной обработки, указанных в справочнике , а также пункт «(пусто)», позволяющий не указывать потери продукта при холодной обработке.
Если в справочнике не указан ни один вариант холодной обработки, то список поля содержит единственный пункт «(пусто)».
«Нетто» – объем продукта после холодной обработки. Значение в данном поле рассчитывается автоматически на основе данных в полях «Объем» и «Холодная обработка, %».
«Нетто»=«Объем»-«Объем»*«Холодная обработка, %»/100
«Горячая обработка, %» – потери продукта после горячей обработки, выраженные в процентах.
Выбор значения производится из списка поля, в котором содержатся названия вариантов горячей обработки, указанных в справочнике , а также пункт «(пусто)», позволяющий не указывать потери продукта при горячей обработке.
Если в справочнике не указан ни один вариант горячей обработки, то список поля содержит единственный пункт «(пусто)».
«Выход» – объем продукта холодной и горячей обработки. Значение в данном поле рассчитывается автоматически на основе данных в полях «Нетто» и «Горячая обработка, %».
«Выход» = «Нетто» - «Нетто»*«Горячая обработка, %»/100
Назначение остальных полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
Карточка редактирования нескольких элементов спецификации открывается, если в спецификации были выбраны несколько элементов.
Название карточки редактирования изменяется на . В карточке редактирования добавляется панель со списком выбранных элементов, где в скобках указывается, к какому акту реализации относится данный элемент спецификации.
Для редактирования одновременно могут быть выбраны или только самостоятельные элементы спецификации, или только подчиненные элементы.
При выборе нескольких самостоятельных элементов спецификации карточка редактирования принимает следующий вид:
Рисунок 4.517. Карточка редактирования нескольких одновременно выбранных самостоятельных элементов спецификации акта реализации
Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
При выборе нескольких подчиненных элементов спецификации в карточке редактирования выводятся дополнительные поля:
Рисунок 4.518. Карточка редактирования нескольких одновременно выбранных подчиненных элементов спецификации акта реализации
Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации.
Карточка последовательного редактирования элементов спецификации акта реализации открывается по команде при выборе в самостоятельного элемента спецификации.
При последовательном изменении элементов спецификации карточка редактирования содержит дополнительные кнопки и .
Рисунок 4.519. Карточка последовательного редактирования элементов спецификации акта реализации. Выбран не первый и не последний элемент спецификации
Назначение остальных кнопок и полей, а также правила заполнения полей аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
Карточка добавления открывается по команде и позволяет включить в спецификацию акта реализации один или несколько новых элементов.
Продукты могут добавляться в спецификацию акта реализации в качестве самостоятельных элементов (простые продукты и продукты с рецептом приготовления) или в качестве элементов рецептов составных продуктов (полуфабрикатов).
Карточки добавления могут быть двух видов – для добавления в спецификацию самостоятельного продукта и для добавления в спецификацию продукта, родительским элементом которого является другой продукт (элемент рецепта составного продукта).
Если продукт добавляется в спецификацию в качестве самостоятельного продукта, то карточка добавления имеет следующий вид:
Назначение кнопок и полей, а также правила заполнения полей аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
Если в поле «Режим рецепта» было выбрано значение «Ручной», то в карточке добавления выводится поле «Разворачивать рецепт».
Рисунок 4.521. Карточка добавления самостоятельного элемента спецификации акта реализации с ручным режимом рецепта
«Разворачивать рецепт» – признак необходимости добавления элементов рецепта при внесении в спецификацию составного продукта. Поле обязательно для заполнения.
Выбор значений производится из фиксированного списка «Да» или «Нет».
Если выбрано значение «Да», то вместе с составным продуктом в спецификацию акта реализации добавляются и элементы рецепта этого продукта. А если выбрано значение «Нет» – в спецификацию добавляется только сам составной продукт.
При заполнении поля «Родительский элемент» в карточке добавления выводятся дополнительные поля для ввода информации о потерях продукта при его холодной и горячей обработке.
Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации
Карточка добавления открывается при добавлении в спецификацию акта реализации нескольких продуктов из буфера обмена. В программе используются две разновидности карточки добавления: для одновременного добавления самостоятельных элементов спецификации и для добавления нескольких подчиненных элементов спецификации.
По умолчанию открывается карточка добавления нескольких самостоятельных элементов спецификации акта реализации.
Рисунок 4.523. Карточка добавления нескольких самостоятельных элементов спецификации акта реализации
Назначение полей, а также правила их заполнения аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
Если в карточке добавления указан родительский элемент, то есть продукты добавляются в рецепт приготовления составного продукта или полуфабриката, то в карточке выводятся дополнительные поля, для ввода объемов потерь продукта при его холодной и горячей обработке.
Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации
Карточки просмотра открываются по команде при выборе одного или нескольких элементов спецификации актов реализации, обладающих статусом «Оформлен» или «Зарегистрирован». Поля такой карточки недоступны для редактирования.
Карточка просмотра при выделении одного элемента спецификации.
Используются две разновидности карточки просмотра: для самостоятельного элемента спецификации и для подчиненного элемента.
Если выбран самостоятельный элемент спецификации акта реализации, то открывается карточка просмотра:
Назначение полей аналогично карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
При нажатии на кнопку карточка просмотра закрывается.
В карточке просмотра подчиненных элементов спецификации выводятся панель выбранных элементов и дополнительные поля, содержащие информацию о потерях продукта в процессе холодной и горячей обработки
Назначение полей аналогично карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации
Карточка просмотра открывается при выделении нескольких элементов спецификации. Одновременно могут быть выбраны или только самостоятельные элементы спецификации, или только подчиненные элементы.
Если для просмотра были выбраны несколько самостоятельных элементов спецификации актов реализации, то карточка просмотра дополняется панелью выбранных элементов.
Рисунок 4.527. Карточка просмотра нескольких самостоятельных элементов спецификации актов реализации
Назначение полей аналогично карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.
В карточке просмотра нескольких подчиненных элементов спецификации выводятся панель выбранных элементов и дополнительные поля, содержащие информацию о потерях продукта в процессе холодной и горячей обработки.
Рисунок 4.528. Карточка просмотра нескольких простых продуктов, включенных в спецификацию одного акта реализации в качестве элементов рецептов составных продуктов
Назначение полей аналогично карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации
