Отчет по реализации (суммарный за период времени) ~ по привилегиям деньпредназначен для сбора и анализа обобщенной информации об элементах прейскуранта, реализованных как всем клиентам, так и клиентам, обладающим определенными привилегиями.

Отчет используется для анализа величины наценки для блюд, относящихся к разным типам прейскуранта, и реализуемых в течение дня.

В отчете отображаются данные по всем закрытым счетам всех зарегистрированных гостевых счетов. Информация в отчете собирается по календарным дням.

Наценкаопределяется как разница между стоимостью реализации элементов прейскуранта и стоимостью элементов прейскуранта, определенной по их средневзвешенным ценам.

Источником информации для составления отчета являются справочники Прейскурант и Обработка актов реализации , список Торговые дни и списки документов Заказы и Чеки , а также модуль складского учета.