Глава 2. Подсистема Прейскурант

История переиздания

Аннотация

subsystem-MenuGroup

Содержание

Прейскурант
Справочник Прейскурант
Примеры работы со справочником Прейскурант
Группы прейскуранта
Справочник Группы прейскуранта
Окно «Выбор группы прейскуранта»
Типы прейскуранта
Справочник Типы прейскуранта
Пример работы со справочником Типы прейскуранта
Единицы измерения прейскуранта
Справочник Единицы измерения прейскуранта
Пример работы со справочником Единицы измерения прейскуранта
Сервисы
Справочник Сервисы
Пример работы со справочником Сервисы
Параметры продажи
Справочник Параметры продажи
Пример работы со справочником Параметры продажи
Форматы кнопок прейскуранта
Справочник Форматы кнопок прейскуранта
Пример работы со справочником Форматы кнопок прейскуранта
Картинки прейскуранта
Справочник Картинки прейскуранта
Пример работы со справочником Картинки прейскуранта
Группы картинок прейскуранта
Справочник Группы картинок прейскуранта
Окно «Выбор группы картинок прейскуранта»
Модификаторы
Справочник Модификаторы
Пример работы со справочником Модификаторы
Черновики
Справочник Черновики
Черновой прейскурант
Справочник Черновой прейскурант
Группы чернового прейскуранта
Справочник Группы чернового прейскуранта
Окно «Выбор группы чернового прейскуранта»
Черновые модификаторы
Справочник Черновые модификаторы
Тарифы
Справочник Тарифы
Окно «Выбор тарифа»
Примеры работы со справочником Тарифы
Группы тарифов
Справочник Группы тарифов
Окно «Выбор группы тарифов»
Цена закупки
Оперативный отчет Цена закупки элементов прейскуранта по группам складов
Оперативный отчет Цена закупки элементов прейскуранта по элементам прейскуранта
Пример работы с оперативным отчетом Цена закупки

Подсистема Прейскурант является одной из основных подсистем комплекса и предназначена для работы с прейскурантом предприятия. Подсистема Прейскурант позволяет создавать и редактировать прейскурант, который отображается на рабочих станциях точек обслуживания.

Подсистема Прейскурант позволяет вести единый прейскурант для распределенной сети точек обслуживания. С помощью настроек, выполненных в данной подсистеме для элементов и групп прейскуранта, модификаторов, сервисов и тарифов, можно отображать на POS-терминале только те элементы прейскуранта, которые предназначены для реализации посетителям на конкретной точке обслуживания в данный момент времени. Средства подсистемы позволяют оперативно включать в прейскурант нужные элементы и исключать из него ненужные.

С подсистемой Прейскурант взаимодействуют:

Информация, содержащая в подсистеме Прейскурант, используется подсистемами Продажи , Склад , а также системой Tillypad XL POS .

Подсистема Прейскурант включает в себя справочники:

В состав подсистемы Прейскурант также включен оперативный отчет Цена закупки .

Справочники подсистемы Прейскурант должны быть заполнены на предварительном этапе работы с системой Tillypad XL Manager , в процессе ее настройки. Впоследствии они могут быть изменены и дополнены пользователем.

Доступ к справочникам подсистемы и оперативному отчету осуществляется через меню Прейскурант, включенное в главное меню программы.

Рисунок 2.1. Вызов справочников подсистемы Прейскурант


В прейскурант вводят блюда, товары и услуги, продаваемые посетителям на точках обслуживания. Каждый элемент прейскуранта характеризуется набором атрибутов, которые вносятся пользователем или выбираются им из других справочников. Причем значения ряда атрибутов, заданных в справочнике Прейскурант , могут быть изменены на точке обслуживания при оформлении заказа на элемент прейскуранта, например, объем блюда, количество порций. То, какие атрибуты будут изменяемыми для данного элемента прейскуранта, можно настроить с помощью параметров продажи.

Элементы прейскуранта принадлежат одному из классов:

Справочник Прейскурант служит для хранения и редактирования элементов прейскуранта ( блюд , товаров и услуг), предназначенных для реализации на точках обслуживания, для указания особых условий обслуживания ( модификаторов ), для тарификации повременных услуг ( биллинг ).

Элементы прейскуранта объединяют в группы для удобства их поиска и выбора. Эта группировка сохраняется при выборе элементов прейскуранта на POS-терминалах точек обслуживания.

В справочник можно вносить ярлыки групп и элементов прейскуранта, содержащие ссылки на исходные группы или элементы прейскуранта. Использование ярлыков позволяет выбирать одни и те же группы и элементы прейскуранта или непосредственно из той группы, где они находятся, или с помощью ярлыка из другой группы прейскуранта.

Справочник позволяет добавлять в прейскурант группы, элементы, ярлыки групп и элементов, редактировать их и, при необходимости, удалять. Средствами справочника Прейскурант можно временно исключать из продажи группы и элементы прейскуранта, а также их ярлыки.

Работу с группами прейскуранта можно проводить как средствами справочника Прейскурант , так и средствами справочника Группы прейскуранта , вызов которого осуществляется из меню Прейскурант.

Для каждого элемента прейскуранта обязательно вводятся: единица измерения и объем в этих единицах, сервис, с помощью которого будет определен порядок продажи и оплаты элемента прейскуранта, цена. Цена элемента может быть фиксированной либо изменяться в течение суток в соответствии с выбранным тарифом. Остальные атрибуты вводятся при необходимости.

Элементам прейскуранта можно присваивать идентификаторы (например, штрих-коды), а также числовые коды быстрого выбора.

Для элементов прейскуранта, продаваемых в ресторане, справочник позволяет выбирать модификаторы, сопоставлять таким элементам списываемые со складов продукты, осуществлять выбор параметров продажи.

Группы и элементы справочника Прейскурант , предназначенные для продажи, отображаются на POS-терминалах точек обслуживания в виде кнопок. Для удобства поиска элементов и групп кнопки могут быть снабжены картинками прейскуранта. Группировка кнопок в меню на точке обслуживания повторяет структуру групп прейскуранта. При необходимости дублирование кнопок меню в других группах осуществляется с помощью создания ярлыков прейскуранта. Ярлыки элементов и групп прейскуранта могут иметь как значения атрибутов соответствующих им элементов и группам прейскуранта, так и собственные значения атрибутов.

Повременные услуги, стоимость которых зависит от времени предоставления, также включаются в прейскурант. Для повременных услуг устанавливается тарификация – соответствие объема услуги и времени ее предоставления. Повременные услуги могут быть выбраны на точке обслуживания только через их ярлыки, связанные с определенными местами размещения.

Типы прейскуранта предназначены для указания дополнительных признаков элементов прейскуранта, необходимых пользователю. Они является одним из необязательных атрибутов элемента прейскуранта и применяются для фильтрации данных, а также для сортировки данных в отчетах. Справочник Типы прейскуранта предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления типов прейскуранта.

Единица измерения является мерой элемента прейскуранта (блюда, товара или услуги). Единица измерения прейскуранта указывается в качестве обязательного атрибута элемента прейскуранта. Справочник Единицы измерения прейскуранта предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления единиц измерения элементов прейскуранта.

Справочник Сервисы содержит список сервисов, которые позволяют объединить элементы прейскуранта, обладающие сходными характеристиками продаж. Сервис является обязательным атрибутом элемента прейскуранта. Справочник предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления сервисов. С помощью настройки продаж по сервисам определяется, на каких точках обслуживания элемент прейскуранта будет доступен для продажи, и по какому отделу продаж будет осуществляться оплата.

Для элементов прейскуранта могут быть заданы параметры продажи, которые позволяют на точке обслуживания изменить значения некоторых атрибутов включаемого в заказ элемента прейскуранта, например: объем (вес, количество) и цену элемента прейскуранта, указанные в прейскуранте, или порядок подачи (курс) и количество элемента прейскуранта, включаемого в заказ. Параметр продажи является обязательным атрибутом только для тех элементов прейскуранта, которые предназначены для продажи в ресторане. Справочник Параметры продажи предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления параметров продажи. Параметр продажи, установленный для элемента прейскуранта, определяет действия пользователя при выборе этого элемента прейскуранта на точке обслуживания. Если для элемента прейскуранта установлен параметр продажи с запросом признака, то при добавлении этого элемента прейскуранта в заказ на экране точки обслуживания появится запрос об изменении соответствующего атрибута. А если установлен параметр продажи без запроса, но с возможностью изменения атрибутов, то добавление элемента в заказ произойдет с заданными в прейскуранте атрибутами, но эти атрибуты можно будет изменить при редактировании элемента в заказе.

Кнопки, связанные с группами и элементами прейскуранта, отображаются на сенсорном экране POS-терминала точки обслуживания. Для формирования этих кнопок используются форматы кнопок прейскуранта, описывающие размеры кнопок, особенности взаимного расположения изображений кнопок и подписей к ним, а также цвета, используемые для фона и шрифта кнопок. Используемые для отображения элементов и групп прейскуранта форматы кнопок описаны в справочнике Форматы кнопок прейскуранта .

Картинки служат в качестве графического пояснения к элементу или группе прейскуранта и отображаются на рабочей станции точки обслуживания. Картинка прейскуранта является необязательным атрибутом. Справочник Картинки прейскуранта предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления картинок прейскуранта.

Картинки прейскуранта объединяют в группы. Работу с группами картинок прейскуранта можно проводить как средствами справочника Картинки прейскуранта , так и средствами справочника Группы картинок прейскуранта , вызов которого осуществляется из меню Прейскурант.

Модификаторы позволяют компоновать и реализовывать на точке обслуживания элементы прейскуранта в различных вариантах. Модификатором может быть дополнение к элементу прейскуранта (гарнир, соус), особенность приготовления и т.п. Модификаторы могут вводиться для элементов прейскуранта, продающихся в ресторане, но модификатор не является обязательным атрибутом элемента прейскуранта. Существуют два вида модификаторов: привязываемые к элементам прейскуранта (могут быть сложными, содержать несколько групп элементов, группы и элементы могут быть обязательными) и выбираемые оператором из прейскуранта вручную. Справочник Модификаторы предназначен для создания, изменения, просмотра и удаления привязываемых модификаторов.

Привязываемые модификаторы позволяют упростить заполнение атрибутов элементов заказа. Такие модификаторы могут быть обязательными, но из группы спецификации модификатора можно выбрать только один элемент. Привязываемые модификаторы вносятся в справочник Модификаторы и назначаются элементу прейскуранта. Если они назначены, то при добавлении или изменении элемента заказа оператору будет предложено выбрать модификаторы. Модификаторы, назначаемые вручную, не привязываются к элементу прейскуранта автоматически, оператор может сам назначать их в любом количестве и любой комбинации для любого элемента заказа. Модификаторы, назначаемые вручную, вносятся в справочник Прейскурант и задаются путем установки признака «Модификатор» в параметре продажи. Они не могут быть проданы как самостоятельные блюда, а только вместе с другими элементами прейскуранта.

Цена на элементы прейскуранта может устанавливаться постоянной или зависеть от времени их продажи. В справочнике Тарифы содержится информация об интервалах времени в течение суток, для каждого из которых можно установить отдельную цену продажи элемента прейскуранта или запретить его продажу.

Работу с группами тарифов можно проводить как средствами справочника Тарифы , так и средствами справочника Группы тарифов , вызов которого осуществляется из меню Прейскурант.

Подсистема позволяет осуществлять предварительную разработку вариантов прейскуранта с возможностью их хранения, редактирования и замены действующего прейскуранта по мере необходимости. Для этого предназначен справочник Черновики . Каждый элемент справочника Черновики связан со справочниками Черновой прейскурант и Черновые модификаторы . Эти подчиненные справочники представляют собой перечни изменений, которые будут внесены в справочники Прейскурант и Модификаторы при применении черновика (вводе его в действие).

Работу с группами чернового прейскуранта можно проводить как средствами справочника Черновой прейскурант , так и средствами справочника Группы чернового прейскуранта , вызов которого осуществляется из меню Черновики.

Рисунок 2.2. Команды главного меню для работы с черновиками, черновым прейскурантом и черновыми модификаторами


Оперативный отчет Цена закупки позволяет получить информацию о ценах, по которым были оприходованы на складах предприятия продукты, реализуемые клиентам в качестве элементов прейскуранта. Оперативный отчет о ценах закупки может быть составлен как по всем элементам прейскуранта для выбранных групп складов ( Цена закупки элементов прейскуранта по группам складов ), так и по всем складам предприятия для выбранных элементов прейскуранта ( Цена закупки элементов прейскуранта по элементам прейскуранта ).

Рисунок 2.3. Команды главного меню для работы с черновиками, черновым прейскурантом и черновыми модификаторами


Дата последнего изменения: 17.08.2011

Смотрите также

Читать еще