Для очистки спецификации оплаты выделите в ней элемент оплаты и вызовите команду контекстного меню «Удалить».

Подтвердите удаление элемента оплаты.

После подтверждения спецификация оплаты станет пустой.

Теперь можно вновь заполнить спецификацию оплаты чека (выбрать нужный тип оплаты и указать сумму оплаты), а затем оплатить тот же пречек.