Торговый день – это отрезок времени работы предприятия, обычно равный времени работы одной смены персонала и ограниченный требованиями законодательства к фискальному учету (в России - должен быть меньше 24 часов).
Для учета работы предприятия по торговым дням на предприятии должно быть создано хотя бы одно ресторан работает с 12 часов до 2 часов ночи, а бистро – с 9 до 21 часа
.
Использование торговых дней упорядочивает создание отчетности по работе подсистем и , позволяет организовать мониторинг работы предприятия.
В рамках торговых дней осуществляется:
Формирование пречеков и чеков , прием и фискализация оплаты по чекам;
Расчет и пересчет себестоимости;
Учет выполненных операций;
Составление актов реализации;
Финансовый учет.
Для проведения продаж с точек обслуживания в подразделении должен быть открыт торговый день. Для данного подразделения на данный момент времени может быть открыт только один торговый день. При закрытии торгового дня на всех кассах подразделения печатаются Z-отчеты.
Торговый день может быть открыт на одной точке обслуживания данного подразделения, а закрыт на другой точке обслуживания того же подразделения. Открытие и закрытие торгового дня может проводиться разными сотрудниками. Открытие и закрытие торгового дня производится сотрудниками, обладающими полномочиями на выполнение данных операций. Открытие и закрытие торговых дней обычно выполняется на POS-терминале точки обслуживания (в программе Tillypad XL POS ) в режиме , но может быть выполнено и в программе Tillypad XL Manager через список .
В зависимости от стадии работы каждому торговому дню присваивается статус:
«Открыт» – торговый день открыт, доступен для изменения.
«Закрыт» – торговый день закрыт, недоступен для изменения.
«Открыт для изменения» – торговый день был закрыт и вновь открыт для проведения изменений в его документах.
«Удаляется» – торговый день удаляется.
Все операции в подразделении совершаются в рамках открытого торгового дня (при статусе торгового дня «Открыт»). После закрытия торгового дня невозможно редактировать заказы, пречеки, чеки, относящиеся к этому торговому дню. Чтобы внести изменения в атрибуты этих документов на рабочем месте менеджера предусмотрен статус торгового дня «Открыт для изменения».
Для работы с торговыми днями подразделений предприятия предназначен список .
Р№ Tillypad 2008-2012