Панель «Замены» отображается для продуктов, у которых выбрано значение «Да» в поле «Замены» панели «Свойства» .
Панель «Замены» предназначена для ввода продуктов, которыми можно заменять данный продукт при приготовлении блюд. Например, в овощной суп может входить продукт «Горошек зеленый (консервы)»
, который допускается заменять продуктами «Горох овощной (лопатка) свежий»
или «Зеленый горошек свежий быстрозамороженный»
.
На панели «Замены» выводится список продуктов, которые могут заменять отсутствующий основной продукт в рецептах блюд.
Поля, расположенные на панели «Замены»:
«Объем» – количество исходного продукта, подлежащего замене, в заданных единицах измерения. Поле обязательно для заполнения.
«Ед (продукт)» – единица измерения продукта. Для удобства просмотра название поля не отображается. Поле обязательно для заполнения.
Выбор значения производится из окна . По умолчанию в поле отображается значение, заданное для данного продукта в справочнике .
Столбцы таблицы элементов:
«Продукт» – продукт, заменяющий основной продукт в рецептах.
«Ед (продукт)» – единица измерения объема продукта.
«Объем» – объем продукта замены, соответствующий указанному объему основного продукта, приведенному в поле «Объем» панели «Замены».
«Порядок» – число, обозначающее очередность выбора продукта замены.
«Комментарий» – краткий текстовый комментарий.
«Замена продукта» – исходный продукт, подлежащий замене.
«Тип» – тип продуктов, к которому принадлежит продукт замены.
«Категория» – категория продуктов, к которой принадлежит продукт замены.
«Группа продуктов» – группа продуктов, в которую входит продукт замены.
«Класс» – класс, к которому принадлежит продукт замены.
Контекстное меню спецификации содержит команды для выполнения следующих операций:
(Ins) – добавление продукта замены в спецификацию продукта.
(F2) – редактирование продуктов замены.
(Del) – удаление продуктов замены.
– открытие карточки редактирования выбранного продукта или выбранных продуктов.
ценах закупки выбранных продуктов.
– просмотр оперативного отчета о– меню, объединяющее команды для работы с буфером обмена.
(Ctrl+P) – вывод форматов печати экранных форм.
– меню, объединяющее команды для управления итоговыми функциями таблицы элементов.
– меню, объединяющее команды для управления таблицей элементов.
Для добавления продукта в спецификацию замен используются карточки и . Для корректировки атрибутов продуктов замены используются карточки редактирования и .
При удалении элементов из спецификации продуктов замены используется окно подтверждения безвозвратного удаления.
Р№ Tillypad 2008-2012