prcw_ID

ID объекта "Отходы продуктов при холодной обработке"

prcw_pitm_ID

Продукт

Ссылка на объект tp_ProductItems (Продукты)

prcw_Name

Название

Название

prcw_Value

Холодная обработка, %

Величина потерь в процентах при обработке

prcw_IsDefault

По умолчанию

Это значение будет использоваться при составлении рецептов.