Прейскурант с ценой закупки
Прейскурант с ценой закупки
История переиздания
Назначение отчета

Отчет предназначен для получения информации об элементах прейскуранта, относящихся к классу «Продукт». По результатам продаж такие элементы прейскуранта вносятся в спецификацию акта реализации. После проводки документов по складу продукты, связанные с этими элементами прейскуранта, списываются со склада.

С помощью этого отчета можно определить среднюю цену закупки элемента прейскуранта и выраженную в процентах величину наценки на них.

Источником информации для составления отчета являются справочники Прейскурант и Продукты .

В отчете выводятся все элементы прейскуранта, относящиеся к блюдам и товарам и входящие в выбранные группы прейскуранта.

Данные в отчете объединяются по группам прейскуранта.

Предварительная фильтрация данных для формирования отчета

Перед формированием отчета производится предварительная фильтрация данных по шагу:

  1. «Выбор групп прейскуранта» – определение групп прейскуранта, из которых будут выбраны элементы прейскуранта для отчета.

  2. «Выбор групп складов» – определение групп складов, по которым расчитана цена закупки элементов прейскуранта, входящих в выбранные группы прейскуранта.

Окно просмотра отчета

В окне просмотра отчета выводятся панели «Прейскурант» , «Группы прейскуранта» , «Группы складов» и «Печатное представление» .

Рисунок 11.123. Окно просмотра отчета


Панель «Прейскурант»

На этой панели выводится список элементов прейскуранта, входящих в выбранные группы прейскуранта.

Рисунок 11.124. Панель «Прейскурант»


Столбцы таблицы элементов:

  • Название – название элемента прейскуранта.

  • Класс – класс, к которому принадлежит элемент прейскуранта.

  • Группа прейскуранта – название группы прейскуранта.

  • Ед (прейскурант)единица измерения, используемая для учета элемента прейскуранта.

  • Типтип прейскуранта, к которому относится элемент прейскуранта.

  • Продуктпродукт, списываемый со склада по результатам продаж элемента прейскуранта.

  • Ед (продукт)единица измерения, используемая для учета продукта.

  • Сервиссервис прейскуранта, к которому принадлежит элемент прейскуранта.

  • Объем – объем элемента прейскуранта, соответствующий списываемому объему связанного с ним продукта.

  • Модификатормодификатор, применяемый совместно с элементом прейскуранта.

  • «Объем продукта» – объем продукта, списываемый по результатам продажи соответствующего объема элемента прейскуранта.

  • Исключить из продажи – признак временного исключения элемента прейскуранта из продажи.

  • Артикул – артикул элемента прейскуранта.

  • Описание – описание элемента прейскуранта.

  • Выход блюда – выход блюда при его приготовлении.

  • «Цена (м)» – цена элемента прейскуранта без учета скидки и наценки.

  • «Цена (з)» – средняя цена закупки элемента прейскуранта.

  • «Наценка,%» – выраженная в процентах наценка.

Контекстное меню таблицы элементов содержит:

  • «Элементы прейскуранта» – команда для просмотра и изменения атрибутов выбранных элементов прейскуранта.

  • «Продукты» – команда для просмотра и изменения атрибутов продуктов, с которыми связаны выбранные элементы прейскуранта.

  • «Цена закупки продуктов» – команда для просмотра и изменения информации о цене закупки продуктов, соответствующих реализованным элементам прейскуранта.

  • «Итоговые функции» – меню, объединяющее команды для управления итоговыми функциями таблицы элементов.

  • «Дополнительные функции» – меню, объединяющее команды для управления таблицей элементов.

Панель «Группы прейскуранта»

На этой панели выводится список выбранных групп прейскуранта.

Рисунок 11.125. Панель «Группы прейскуранта»


Столбцы таблицы элементов:

Контекстное меню таблицы элементов содержит:

  • «Итоговые функции» – меню, объединяющее команды для управления итоговыми функциями таблицы элементов.

  • «Дополнительные функции» – меню, объединяющее команды для управления таблицей элементов.

Панель «Группы складов»

На этой панели выводится список выбранных групп складов. По этим группам складов вычисляется цена закупки продуктов. Цена закупки продукта определяет цену закупки элемента прейскуранта, сопоставленного этому продукту.

Рисунок 11.126. Панель «Группы складов»


Столбцы таблицы элементов:

  • Название – название группы складов, по которой определена цена закупки продуктов.

Контекстное меню таблицы элементов содержит:

  • «Итоговые функции» – меню, объединяющее команды для управления итоговыми функциями таблицы элементов.

  • «Дополнительные функции» – меню, объединяющее команды для управления таблицей элементов.

Панель «Печатное представление»

На панели «Печатное представление» выводится окно предварительного просмотра печатного представления.

Рисунок 11.127. Печатное представление отчета


В печатном представлении отчета выводится список элементов прейскуранта с указанием их цены за единицу объема и информацией о выходе готовых продуктов, сопоставленных этим элементам прейскуранта. В отчете также указывается цена элемента прейскуранта без учета скидки и и наценки, средняя цена закупки продуктов и выраженная в процентах величина наценки на элементы прейскуранта.

Информация в печатном представлении объединяется по группам прейскуранта.

Проверка данных отчета

Отчет можно сверить со справочниками Прейскурант и Продукты , а также с оперативным отчетом Цена закупки .