cmpd_pitm_ID

Продукт

Продукт, для которого составлен рецепт Ссылка на объект tp_ProductItems (Продукты)

cmpd_meit_ID

Единица измерения для рецепта

Единица измерения объема продукта. Ссылка на объект tp_MeasureItems (Единицы измерения продукта)

cmpd_Volume

Объем

Объем. Хранится в базовых единицах измерения продукта с учетом коэффициента группы единиц измерения. Например, в документе указана "Картошка" - 200г Единица измерение [г] у нас имеет коэффициент 0,001. Значит в базе она будет хранится как 0,2.

cmpd_Date

Дата рецепта

Дата рецепта

cmpd_Output

Выход блюда

Выход блюда

cmpd_Card

Технологическая карта

Технологическая карта

cmpd_ProteinRate

Белки

Белки

cmpd_FatRate

Жиры

Жиры

cmpd_CarbohydrateRate

Углеводы

Углеводы

cmpd_CaloryRate

Калорийность

Калорийность