prhw_ID

ID объекта "Отходы продуктов при горячей обработке"

prhw_pitm_ID

Продукт

Продукт Ссылка на объект tp_ProductItems (Продукты)

prhw_Name

Название

Название

prhw_Value

Горячая обработка, %

Величина потерь в процентах при обработке

prhw_IsDefault

По умолчанию

Это значение будет использоваться при составлении рецептов.