© Tillypad, 2008-2015
Содержание
Сервисы продуктов позволяют включать в спецификации расходных складских документов (актов реализации, расходных накладных, актов инвентаризации, актов списания, накладных перемещения) составные продукты без своих элементов рецептов.
В этом случае на складе будут расходоваться сами составные продукты, а не простые продукты и полуфабрикаты, использованные для их приготовления.
Настройка сервиса продуктов на складе
Настройку сервиса продуктов на складе требуется выполнить в том случае, когда приготовление составных продуктов (полуфабрикатов), производится на одном складе, а расходные операции с этими продуктами выполняются на другом складе.
В ресторане создан склад «Выездная торговля», с которого отпускаются составные продукты «Сосиски в тесте», произведенные на складе
«Склад Кухня».
Для склада
«Выездная торговля» требуется настроить сервис продуктов «Кейтеринг», чтобы списывать со склада составной продукт, а не его ингредиенты.