Заказ – это перечень товаров и услуг, которые заказаны клиентом и подлежат оплате. Товары и услуги, предлагаемые клиентам, перечислены в прейскуранте предприятия (в справочнике Прейскурант ).

Заказ посетителя оформляет сотрудник на точке обслуживания. Заказы, сделанные клиентом в течение одного посещения, вносят в его гостевой счет. После добавления всех необходимых элементов заказ регистрируют и передают счет в оплату. Для элементов прейскуранта, относящихся к классу «Продукт», при регистрации заказа производится печать сервисных сообщений или сервис-марок (марок продажи, марок отказа). Марки продажи сообщают на кухню, какие блюда надо приготовить. Как правило, сервис-марки выводятся на сервисном принтере кухни.

Заказ содержит спецификацию – список внесенных в него элементов прейскуранта. В заказ можно включать блюда и товары, услуги (простые и повременные), а также денежные средства (предоплату). Если в спецификацию заказа включена повременная услуга, то необходимо включить тарификацию повременной услуги как ее дочерний элемент. К элементу спецификации можно добавлять текстовые комментарии, назначать привилегии.

На основе заказа формируется пречек, который оплачивается клиентом, а затем чек. Если на предприятии используется клубная система обслуживания клиентов, то при предъявлении клиентом идентификатора пречеки формируются для всех заказов, которые относятся к гостевому счету, связанному с идентификатором.

В зависимости от стадии работы с заказом ему присваивается статус «Не готов» или «Завершен».

Узнать больше о статусах заказов можно в справке к программе Tillypad Manager.

Если для подразделения, в котором открыт заказ, установлен признак работы с гостевыми счетами Переносить, то заказ можно перенести на другой торговый день. При этом после закрытия торгового дня:

Если для заказа или его элемента установлена привилегия, то при регистрации заказа на точке обслуживания сумма оплаты автоматически пересчитывается с учетом скидок и наценок. Если же введен автозаказ, то он добавляется отдельным заказом в спецификацию гостевого счета при его открытии, и сумма оплаты также автоматически пересчитывается.

Перечень заказов, созданных на точках обслуживания предприятия, хранится в списке документов Заказы. Список заказов можно открыть в любом необходимом временном диапазоне для торговых дней или для гостевых счетов. В зависимости от выбранного пользователем параметра список заказов можно просматривать в одном из следующих окон: