Мы в соцсетях:

TillypadTillypadTillypadTillypadTillypad

Обновление рецептов

Обновление рецептов

10.1

История переиздания
29.04.2020

Пробное приготовление блюд или пробная обработка продуктов позволяет определить объемы потерь продуктов при выполнении этих операций. По итогам операции составляют акт проработки. В нем указывают объемы элементов рецептов, определенные при пробном приготовлении составных продуктов.

Операция Обновление рецептов позволяет внести данные из спецификации акта проработки в справочник Продукты .

В этом разделе