При оформлении заказов посетителей на точке обслуживания могут возникать ситуации, когда нужно удалить зарегистрированный заказ или его отдельные позиции. При удалении элементов заказа, являющихся блюдами или товарами, требуется списать со склада продукты.

При удалении элемента из заказа нужно указать причину удаления. Эти причины внесены в справочнике Причины операций на POS . Если при удалении элемента из заказа нужно списать продукт, то причина удаления должна иметь признак Списание. При списании продукта учитывается режим его рецепта. Он показывает, что списывается со склада: само блюдо целиком или элементы его рецепта.

Продукты, соответствующие удаленным из заказов элементам прейскуранта, включаются в акты реализации.

Перечень элементов прейскуранта, удаленных на точках обслуживания со списанием продуктов, выводится в оперативном отчете Удаления из заказов со списанием .

В оперативный отчет Удаления из заказов со списанием включаются только те элементы прейскуранта, которые были удалены при работе в программе Tillypad POS. Удаления, проведанные в программе Tillypad Manager, на этом оперативном отчете не отражаются.