При выборе режима работы Клуб - официант открывается экран ввода продаж с пустым заказом. Пользователь может внести в него элементы прейскуранта, доступные для выбора в таблице прейскуранта.

Выберите элементы прейскуранта из таблицы и внесите их в заказ.

Теперь можно зарегистрировать заказ или добавить в него другие необходимые элементы прейскуранта.