В режиме Банкеты выводится информация о проведенных и запланированных банкетах, принимаются заказы на проведение банкетов, производится внесение предварительной оплаты и окончательные расчеты с клиентами.

Когда клиент заказывает проведение банкета, сотрудник заполняет карточку банкета, где указывается информация о клиенте, время, место размещения, на котором будет проводиться банкет, количество гостей, дополнительная информация по подготовке и проведению. Затем сотрудник заполняет заказ и получает предоплату.

Во время подготовки к банкету его гостевой счет можно просмотреть и изменить только в режиме Банкеты. В этом режиме можно внести любые изменения в счет и входящие в него заказы.

Проведение банкета начинается когда сотрудник подразделения, используя режим Банкеты, вызывает команду «Начать банкет». После перехода от подготовки к проведению банкета, на кухне печатаются марки заказов. Счет банкета получает статус «Открыт», а его заказы статус «Завершен». Сотрудники получают возможность добавлять новые заказы в счет, используя режим Ресторан - официант .

После завершения банкета производится окончательный расчет с клиентом. Оплата банкета может проводиться как в режиме Банкеты, так и в режимах Ресторан - кассир или Клуб - кассир .

Порядок работы в режиме Банкеты:

Во время банкета можно выполнить операцию:

В списке гостевых счетов режима Банкеты можно выполнять следующие операции с гостевыми счетами:

В данном режиме можно выполнять операции с пречеками:

Стартовый экран

После регистрации в программе и выбора режима работы открывается стартовый экран со списком гостевых счетов, оформленных для проведения банкетов. В списке отображаются банкеты, запланированные на выбранные при предыдущем сеансе работы даты.

Для просмотра гостевых счетов, оформленных на другую дату, выберите нужный день или интервал дней.