«Продукт» – продукт, который необходимо списать со склада при продаже данного элемента прейскуранта. Поле обязательно для заполнения.

Выбор производится из окна «Выбор продукта» .

Этот продукт будет включен в спецификацию акта реализации. При этом его объем будет определяться в зависимости от объема реализованного элемента прейскуранта.

«Объем (прейскурант)» – объем элемента прейскуранта, включаемый в спецификацию заказа. Поле обязательно для заполнения.

Между этим значением и значением в поле «Объем (продукт)» установлено соотношение, которое определяет, какой объем продукта надо списать. Объем указывается в единицах измерения прейскуранта.

Позволяет указать объем элемента прейскуранта, которому должен соответствовать объем списываемого продукта.

«Ед (прейскурант)» – единица измерения прейскуранта. Поле представляет собой поле просмотра, заполняемое по умолчанию.

Для удобства просмотра название поля в карточке не отображается. В поле выводится значение, указанное в поле «Ед (прейскурант)» панели «Свойства» .

«Объем (продукт)» – объем продукта, подлежащего списанию при продаже элемента прейскуранта. Поле обязательно для заполнения.

Объем продукта указывается в единицах измерения, применяемых для учета данного продукта.

Введенное значение указывает объем продукта, который будет списан со склада при продаже в ресторане определенного объема элемента прейскуранта.

Это значение будет вноситься в спецификации актов реализации, а также выводиться в оперативных отчетах Движение продуктов , Оборот продуктов , Расходы по приходам и Приходы по расходам .

«Ед (продукт)» – единица измерения продукта, указанного в поле «Продукт». Поле обязательно для заполнения. Для удобства просмотра название поля в карточке не отображается

По умолчанию в поле вводится единица измерения, заданная для выбранного продукта в справочнике Продукты .

Выбор производится из окна «Выбор единицы измерения продуктов» . В окне выбора представлены только те единицы измерения, которые входят в ту же группу справочника Единицы измерения продуктов , что и единица измерения, используемая для учета объема выбранного продукта.

Указанное значение будет вноситься в спецификации актов реализации, а также выводиться в оперативных отчетах Движение продуктов , Оборот продуктов , Расходы по приходам и Приходы по расходам .

«Запрашивать при калькулировании» – признак необходимости запроса информации об остатках продуктов, используемых при калькулировании продукта, списываемого при продаже соответствующего ему элемента прейскуранта. Поле обязательно для заполнения.

Выбор производится из фиксированного списка: «Нет» или «Да». По умолчанию в поле выводится значение «Нет».