Карточка «Замена для элемента рецепта продукта»
Карточка «Замена для элемента рецепта продукта»

Для работы с заменами элементов рецепта продукта используются:

Карточки редактирования открываются по команде «Изменить» и позволяют внести изменения в атрибуты одного или нескольких продуктов замены для элементов рецепта продукта.

Карточка Замена для элемента рецепта продукта открывается, если в спецификации замен элемента рецепта был выбран один продукт замены.

Рисунок 7.339. Карточка «Замена для элемента рецепта продукта»


Поля на панели «Свойства»:

  • Продукт – элемент рецепта составного продукта, который автоматически заменяется другим продуктом в спецификации акта реализации при его проводке по складу. Поле обязательно для заполнения.

  • Заменапродукт, используемый для замены недостающего ингредиента в рецепте составного продукта в спецификации акта реализации при его проводке по складу. Поле обязательно для заполнения.

    Выбор значений производится в окне «Выбор продукта» .

  • Брутто – объем продукта замены до проведения холодной и горячей обработки. Поле обязательно для заполнения.

  • Ед (продукт)единица измерения продукта замены.

    Выбор значений производится в окне «Выбор единицы измерения продуктов» .

  • Холодная обработка, % – процент изменения объема продукта замены в результате его холодной обработки.

  • Нетто – объем продукта замены после его холодной обработки.

  • Горячая обработка, % – процент изменения объема продукта в результате его горячей обработки.

  • Выход – объем продукта замены после его горячей обработки

  • Порядок – очередность использования продукта для замены недостающего ингредиента в рецепте составного продукта.

  • Режим рецепта – признак, указывающий на способ внесения продукта-ингредиента в рецепт.

    Выбор производится из фиксированного списка:

    • «По сервису продукта»,

    • «Всегда с рецептом»,

    • «Ручной».

    По умолчанию выводится значение «По сервису продукта».

    Режим рецепта учитывается при внесении продукта в спецификации складских документов и при дальнейшем перепроизводстве.

    Если для продуктов класса «С рецептом» выбрано значение «По сервису продукта», то необходимость внесения в спецификацию элементов рецепта такого продукта определяется сервисом продуктов, указанным для склада.

    При выборе значения «Всегда с рецептом» составные продукты вносятся в спецификацию вместе с элементами рецепта, даже если сервис продуктов не требует вносить в спецификацию элементы рецепта.

    Если выбрано значение «Ручной», то элементы рецепта продукта не включаются, даже если сервис продуктов предписывает вносить в спецификацию элементы рецепта.

  • Комментарий – краткий текстовый комментарий к замене продукта в рецепте.

Нажатие на кнопку «OK» подтверждает сохранение данных. Нажатие на кнопку «Отмена» закрывает карточку без сохранения данных.

Карточка Замены для элемента рецепта продукта открывается, если в спецификации замен элемента рецепта было выбрано несколько продуктов замены. В карточке выводится панель со списком продуктов для замены.

Назначение полей аналогично карточке Замена для элемента рецепта продукта .

Карточка добавления окрывается по команде «Добавить» или при вставке продукта замены из буфера обмена. Она позволяет внести в спецификацию новый продукт для замены элемента рецепта.

Рисунок 7.340. Карточка «Новая замена для элемента рецепта продукта»


Назначение полей аналогично карточке Замена для элемента рецепта продукта .