Продукт – продукт, который будет списываться со склада при продаже данного элемента чернового прейскуранта после ввода черновика в действие. Поле обязательно для заполнения.

Выбор производится из окна «Выбор продукта» .

Этот продукт будет включен в спецификацию акта реализации, а его объем будет определяться в зависимости от объема реализованного элемента прейскуранта.

Объем (прейскурант) – объем элемента чернового прейскуранта, включаемый в спецификацию заказа. Поле обязательно для заполнения.

Позволяет указать объем элемента чернового прейскуранта, которому должен соответствовать объем списываемого продукта.

Между этим значением и значением в поле Объем (продукт) установлено соотношение, которое определяет, какой объем продукта надо списать. Объем указывается в единицах измерения прейскуранта.

Ед (прейскурант) – единица измерения прейскуранта. Поле представляет собой поле просмотра, заполняемое по умолчанию.

Для удобства просмотра название поля в карточке не отображается. В поле выводится значение, указанное в поле Ед (прейскурант) панели «Свойства» .

Объем (продукт) – объем продукта, подлежащего списанию при продаже элемента чернового прейскуранта. Поле обязательно для заполнения.

Объем продукта указывается в единицах измерения, применяемых для учета данного продукта.

Введенное значение указывает объем продукта, который будет списан со склада при продаже в ресторане определенного объема элемента чернового прейскуранта.

После ввода черновика в действие это значение будет вноситься в спецификации актов реализации, а также выводиться в оперативных отчетах Движение продуктов , Оборот продуктов , Расходы по приходам и Приходы по расходам , а также в окнах просмотра и печатных представлениях настраиваемых отчетов.

Ед (продукт) – единица измерения продукта, указанного в поле Продукт. Для удобства просмотра название поля в карточке не отображается.

По умолчанию в поле вводится единица измерения, заданная для выбранного продукта в справочнике Продукты .

Это поле недоступно до тех пор, пока не выбран продукт. Выбор производится из окна «Выбор единицы измерения продуктов» . В окне выбора представлены только те единицы измерения, которые входят в ту же группу справочника Единицы измерения продуктов , что и единица измерения, используемая для учета выбранного продукта.

После выбора продукта в нем, по умолчанию, выводится единица измерения, заданная для выбранного продукта в справочнике Продукты .

Указанное значение будет вноситься в спецификации актов реализации, а также выводиться в оперативных отчетах Движение продуктов , Оборот продуктов , Расходы по приходам и Приходы по расходам , а также в окнах просмотра и печатных представлениях настраиваемых отчетов.

Запрашивать при калькулировании – признак необходимости запроса информации об остатках продукта, используемых при калькулировании продукта, списываемого при продаже соответствующего ему элемента чернового прейскуранта. Поле обязательно для заполнения.

Выбор производится из фиксированного списка: «Нет» или «Да». По умолчанию в поле выводится значение «Нет».