Карточка «Элемент спецификации акта реализации»
Карточка «Элемент спецификации акта реализации»

Для работы с элементами спецификации акта реализации используются:

Все эти карточки открываются из контекстного меню таблицы элементов панели «Спецификация» .

Карточка редактирования открывается по команде «Изменить» и позволяет изменить атрибуты одного или нескольких элементов спецификации актов реализации.

Если в спецификации был выделен один продукт, то открывается карточка редактирования Элемент спецификации акта реализации. Используются две разновидности карточки редактирования:

Если в спецификации был выбран самостоятельный элемент спецификации, то карточка редактирования имеет следующий вид.

Рисунок 6.205. Карточка редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации (выбран простой продукт)


Поля карточки:

  • Документ – номер акта реализации. Поле обязательно для заполнения.

  • Родительский элементпродукт, в рецепт приготовления которого входит данный продукт. Заполняется только у подчиненных элементов спецификации.

    Выбор производится в окне «Выбор элемента спецификации актов реализации» .

  • Продукт – продукт, включенный в спецификацию акта реализации. Поле обязательно для заполнения.

    Выбор производится в окне «Выбор продукта» или в окне «Выбор из остатков» .

  • Объем – объем продукта в указанных единицах измерения. Поле обязательно для заполнения.

  • Ед (продукт)единица измерения продукта. Поле обязательно для заполнения.

    Выбор производится в окне «Выбор единицы измерения продуктов» . По умолчанию в поле отображается значение, заданное для данного продукта в справочнике Продукты .

  • Порядок – очередность расположения продукта в спецификации акта реализации.

  • Комментарий – краткий текстовый комментарий.

  • Режим рецепта – признак, определяющий порядок использования сервиса продуктов при добавлении продукта в спецификацию акта реализации. Поле обязательно для заполнения.

    Выбор значений производится из списка:

    • «По сервису продукта»,

    • «Ручной»,

    • «Всегда с рецептом».

    Если выбрано значение «По сервису продукта», то необходимость внесения в спецификацию элементов рецепта такого продукта определяется сервисом продуктов, указанным для склада. Поле Пересчитать подчиненные в этом случае недоступно.

    Если выбрано значение «Ручной», то пользователь сам решает, вносить или не вносить в спецификацию элементы рецепта такого продукта. Поле Пересчитать подчиненные в этом случае доступно для редактирования.

    Если выбрано значение «По сервису продукта», то необходимость внесения в спецификацию элементов рецепта такого продукта определяется сервисом продуктов, выбранным для склада. Поле Пересчитать подчиненные в этом случае недоступно.

  • Пересчитать подчиненные – признак пересчета объемов продуктов, включенных в рецепт приготовления составного продукта, при изменении объема их родительского элемента (составного продукта). Поле обязательно для заполнения.

    Поле доступно при выборе значения «Ручной» в поле Режим рецепта.

    Рисунок 6.206. Карточка элемента спецификации акта реализации с ручным режимом рецепта


    Выбор значений производится из списка:

    • «Пересчитывать»,

    • «Рецепт из справочника»,

    • «Не пересчитывать».

    При выборе значения «Пересчитывать» изменение объема составного продукта вызывает изменение значения в полях Объем, Нетто и Выход подчиненных ему продуктов.

    Если выбрано значение «Рецепт из справочника», то при изменении объема составного продукта значения полей Объем, Нетто и Выход подчиненных ему продуктов изменяются в соответствии со спецификацией рецепта составного продукта, указанного в справочнике Продукты .

    Если выбрано значение «Не пересчитывать», то значения в полях Объем, Нетто и Выход не изменяются при изменении объема составного продукта.

Нажатие на кнопку «OK» подтверждает сохранение данных. Нажатие на кнопку «Отмена» закрывает карточку без сохранения данных.

Если выбранный продукт является подчиненным элементом другого продукта, включенного в спецификацию акта реализации, то в карточке редактирования выводятся дополнительные поля:

Рисунок 6.207. Карточка редактирования простого продукта, включенного в спецификацию акта реализации в качестве элемента рецепта


Дополнительные поля карточки редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации:

  • Холодная обработка, % – процент изменения объема продукта при выполнении его холодной обработки.

    Процент изменения может выражаться положительной или отрицательной величиной. Положительная величина показывает, какая часть объем продукта будет потеряна при его обработке. А отрицательная величина - на какую часть увеличится объем продукта.

    Выбор значения производится из списка поля, в котором содержатся названия вариантов холодной обработки, указанных в справочнике Продукты , а также пункт «(пусто)», позволяющий не указывать изменение объема продукта при холодной обработке.

    Если в справочнике Продукты не указан ни один вариант холодной обработки, то список поля содержит единственный пункт «(пусто)».

    Рисунок 6.208. Список поля Холодная обработка, %


  • Нетто – объем продукта после холодной обработки. Значение в данном поле рассчитывается автоматически на основе данных в полях Объем и Холодная обработка, %.

    Нетто=Объем-Объем*Холодная обработка, %/100
  • Горячая обработка, % – процент изменения объема продукта после горячей обработки.

    Процент изменения может выражаться положительной или отрицательной величиной. Положительная величина показывает, какая часть объем продукта будет потеряна при его обработке. А отрицательная величина - на какую часть увеличится объем продукта.

    Выбор значения производится из списка поля, в котором содержатся названия вариантов горячей обработки, указанных в справочнике Продукты , а также пункт «(пусто)», позволяющий не указывать изменение объема продукта при горячей обработке.

    Если в справочнике Продукты не указан ни один вариант горячей обработки, то список поля содержит единственный пункт «(пусто)».

    Рисунок 6.209. Список поля Горячая обработка, %


  • Выход – объем продукта после холодной и горячей обработки. Значение в данном поле рассчитывается автоматически на основе данных в полях Нетто и Горячая обработка, %.

    Выход = Нетто - Нетто*Горячая обработка, %/100

Назначение остальных полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

Карточка редактирования нескольких элементов спецификации открывается, если в спецификации были выбраны несколько элементов.

Название карточки редактирования изменяется на Элементы спецификации актов реализации. В карточке редактирования добавляется панель со списком выбранных элементов, где в скобках указывается, к какому акту реализации относится данный элемент спецификации.

Для редактирования одновременно могут быть выбраны или только самостоятельные элементы спецификации, или только подчиненные элементы.

Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования родительского (самостоятельного) или подчиненного элемента спецификации акта реализации.

Карточка последовательного редактирования элементов спецификации акта реализации открывается по команде «Последовательное изменение» при выборе в самостоятельного элемента спецификации.

При последовательном изменении элементов спецификации карточка редактирования содержит дополнительные кнопки «< Изменить» и «Изменить >».

Рисунок 6.210. Карточка последовательного редактирования элементов спецификации акта реализации


Назначение остальных кнопок и полей, а также правила заполнения полей аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

Карточка добавления позволяет включить в спецификацию акта реализации один или несколько новых элементов.

Карточка добавления Новый элемент спецификации акта реализации открывается по команде «Добавить», при вставке одного продуктов из буфера обмена или после выбора одного продукта из справочника Продукты или из оперативного отчета Остатки в режиме последовательного добавления элементов в спецификацию.

Продукты можно добавлять в спецификацию акта реализации в качестве самостоятельных элементов (простые продукты и продукты с рецептом приготовления) или в качестве элементов рецептов составных продуктов (полуфабрикатов).

Карточки добавления могут быть двух видов – для добавления в спецификацию самостоятельного продукта и для добавления в спецификацию продукта, родительским элементом которого является другой продукт (элемент рецепта составного продукта).

Если продукт добавляется в спецификацию в качестве самостоятельного элемента, то карточка добавления имеет следующий вид:

Рисунок 6.211. Карточка добавления самостоятельного элемента спецификации акта реализации


Назначение кнопок и полей, а также правила заполнения полей аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

Если в поле Режим рецепта было выбрано значение «Ручной», то в карточке добавления выводится поле Разворачивать рецепт.

Рисунок 6.212. Карточка добавления самостоятельного элемента спецификации акта реализации с ручным режимом рецепта


  • Разворачивать рецепт – признак необходимости добавления элементов рецепта при внесении в спецификацию составного продукта. Поле обязательно для заполнения.

    Выбор значений производится из фиксированного списка «Да» или «Нет».

    Если выбрано значение «Да», то вместе с составным продуктом в спецификацию акта реализации добавляются и элементы рецепта этого продукта. А если выбрано значение «Нет» – в спецификацию добавляется только сам составной продукт.

При заполнении поля Родительский элемент в карточке добавления выводятся дополнительные поля для ввода информации об изменении объема продукта при его холодной и горячей обработке.

Рисунок 6.213. Карточка добавления подчиненного элемента спецификации акта реализации


Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации

Карточка добавления Новые элементы спецификации акта реализации открывается при добавлении в спецификацию акта реализации нескольких продуктов из буфера обмена или после выбора нескольких продуктов из справочника Продукты или из оперативного отчета Остатки в режиме последовательного добавления элементов в спецификацию.

В программе используются две разновидности карточки добавления: для одновременного добавления самостоятельных элементов спецификации и для добавления нескольких подчиненных элементов спецификации.

По умолчанию открывается карточка добавления нескольких самостоятельных элементов спецификации акта реализации.

Назначение полей, а также правила их заполнения аналогичны карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

Если в карточке добавления указан родительский элемент, то есть продукты добавляются в рецепт приготовления составного продукта или полуфабриката, то в карточке выводятся дополнительные поля для ввода величины изменения объемов продукта при его холодной и горячей обработке.

Назначение полей и правила их заполнения аналогичны карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации

Карточки просмотра открываются по команде «Просмотреть» при выборе одного или нескольких элементов спецификации актов реализации, обладающих статусом «Оформлен» или «Зарегистрирован». Поля такой карточки недоступны для редактирования.

Используются две разновидности карточки просмотра: для самостоятельного элемента спецификации и для подчиненного элемента.

Если выбран самостоятельный элемент спецификации акта реализации, то открывается карточка просмотра Элемент спецификации акта реализации:

Рисунок 6.214. Карточка просмотра самостоятельного элемента акта реализации


Назначение полей аналогично карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

При нажатии на кнопку «Закрыть» карточка просмотра закрывается.

В карточке просмотра подчиненного элемента спецификации выводятся дополнительные поля, содержащие информацию об изменении объема продукта в процессе холодной и горячей обработки

Рисунок 6.215. Карточка просмотра подчиненного элемента акта реализации


Назначение полей аналогично карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации

Карточка просмотра Элементы спецификации актов реализации открывается при выделении нескольких элементов спецификации. Одновременно могут быть выбраны или только самостоятельные элементы спецификации, или только подчиненные элементы.

Если для просмотра были выбраны несколько самостоятельных элементов спецификации актов реализации, то карточка просмотра дополняется панелью выбранных элементов.

Назначение полей аналогично карточке редактирования самостоятельного элемента спецификации акта реализации.

В карточке просмотра нескольких подчиненных элементов спецификации выводятся панель выбранных элементов и дополнительные поля, содержащие информацию об изменении объема продукта в процессе холодной и горячей обработки.

Назначение полей аналогично карточке редактирования подчиненного элемента спецификации акта реализации